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シンプルえのき-レシピのメイン写真

シンプルえのき

takuaki
takuaki @cook_40061763

簡単に出来る一品を栄養価高くとりませんか?
このレシピの生い立ち
旦那さんが高脂血症でレシピには気をつけています。
健康維持、ダイエット、病気予防に気をつけて作りました。

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材料

3人分
  • えのき 100g
  • トマト 1個
  • 乾燥ワカメ ひとつまみ
  • 白ゴマ 大さじ1
  • 薄口醤油 大さじ1・5
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作り方

  1. 1

    えのきを耐熱皿又はシリコンスチームアーマで2分チンする。

    • シンプルえのき作り方1写真
  2. 2

    乾燥ワカメを水で戻す。
    トマトは小さめに切る。

    • シンプルえのき作り方2写真
  3. 3

    あら熱がとれたら3つを混ぜ合わせ、擦ったゴマを和える。
    薄口醤油を入れたら出来上がり。

    • シンプルえのき作り方3写真

コツ・ポイント

トマトのリコピンは坑酸化作用
えのきの食物繊維でお腹に優しい
ワカメで血液サラサラ、カルシウムにむくみ予防、高血圧を抑える

いいとこどりを簡単にとりませんか?

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takuaki
takuaki @cook_40061763
2014/04/06 05:44に公開
小銭が大好きなズボラ主婦を始めて9年になります。料理も地味にアップしています。よろしかったら拝見していただけると幸いです。日記もボチボチ載せています。よろしければそちらの方も見ていただけると私がよろこびます。
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このレシピのキーワード

えのき トマト ワカメ

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