□玉ネギをみじん切りに。
□ハムを約1cmの角切りに。
□キャベツを１〜２cmの角切りにする。

●フライパンにゴマ油を入れ、温める。
●玉ネギ、ハム、胡椒を入れて炒める。
●鶏ガラスープの素、キャベツを入れて炒める。

●ごはんを入れて混ぜあわせる。
●卵を入れて炒める。
※味を見て塩・胡椒を加えてみて下さい。

●器に盛る。
●青のり、ネギ、胡椒をかけてできあがり。