もりもり食べれるきゅうりのサラダ(無限)

chichiino
chichiino @cook_40053853

無限きゅうり〜!な感じです。
もりもり食べれちゃう

このレシピの生い立ち
たまには違ったきゅうりのサラダが食べたくて

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無限きゅうり〜!な感じです。
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材料

2人分
  1. きゅうり 4本
  2. にんにくみじん切り ひとかけ分
  3. 青唐辛子(無ければ入れなくても) 1本
  4. オリーブ 大さじ2
  5. 塩胡椒 しっかり目

作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りにカットし、水でさっと洗い、キッチンペーパーなどでしっかり水気を切る

  2. 2

    青唐辛子は種子を取り除き、みじん切りに。
    ボウルに全ての材料を入れてざっくり和える

  3. 3

    今回はきゅうり以外にあまっていたインゲンも入れました。

コツ・ポイント

食べる直前に和えて下さい。
水っぽくなってしまいます。
青唐辛子ななくても平気です。

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chichiino
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毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや四季(旬)で楽しむ毎日の料理や簡単でヘルシーな物から潰瘍性大腸炎、健康維持料理、アップしていますhttp://healthybeautydiet.blog.fc2.com
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