肉じゃが

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肉じゃがの黄金比！
このレシピの生い立ち
我が家の味です

肉じゃが

しゅんのま's cooksnap of when they made 肉じゃが.
かいたんまむ's cooksnap of when they made 肉じゃが.
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材料

二人分
  1. じゃが芋 ４個
  2. 玉ねぎ １個
  3. 人参 １本
  4. 調味料
  5. 水 400㏄
  6. 醤油、みりん、酒、砂糖 大さじ4
  7. だしの素 大さじ１

作り方

  1. 1

    人参、玉葱を乱切りにして油をひいた鍋で人参、玉葱、じゃが芋を炒める

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしたらお肉を入れてお肉に火が通るまで炒める

  3. 3

    いたまったら調味料を入れて煮汁が半分になるまで炊く

コツ・ポイント

煮汁が半分になったら火を止めてそのまま冷まして味を染み込ませること！
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