作り方
- 1
じゃがいも２個、人参１本、玉ねぎ１個を食べやすい大きさに切っておく。
- 2
豚肉が固まらないように200gをばらしておく。
- 3
水200ccみりん１砂糖２醤油２めんつゆ１とだしの素少々を鍋に入れて(1)と(2)を入れて落とし蓋をし強火で煮る。
- 4
沸騰したらアクを取る。
- 5
中火で15〜20位煮て器に盛り出来上がりです。
-
コツ・ポイント
器に守る時崩れないように、そっと盛る！！
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