バナナ1本は輪切りにする。
もう1本はフォークでつぶす。
それぞれにレモン汁をかけておく。

バターは電子レンジで溶かしておく。溶かしたバターとつぶしたバナナをまぜる。

②に砂糖を加え、牛乳も加える。あればバニラオイルとラム酒も加える。

③にホットケーキミックスの素とアーモンドプードルを少しずつ入れてまぜる。型に流して、最後に輪切りにしたバナナを載せる。

180℃に余熱したオーブンで30分焼く。冷めたら好みで粉糖とアーモンドスライスを載せて出来上がり。