簡単!かぶのバタポン炒め♪

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin

かぶの甘さが感じられる、簡単な炒め物です!
このレシピの生い立ち
かぶだけで副菜を、、、と考えました。

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材料

  1. かぶ 2個
  2. かぶの葉 1個分
  3. バター 10g程度
  4. ポン酢 大1〜2

作り方

  1. 1

    かぶはこんな風に切ります。

  2. 2

    こんな感じで。

  3. 3

    葉っぱはこんな感じで。

  4. 4

    フライパンにバターを溶かしたら、強火でかぶと葉っぱを入れて炒める。

  5. 5

    水分が出てくるので、飛ばすようにひたすら強火です。

  6. 6

    このくらい、いい感じの焦げ目がついたら、、、

  7. 7

    ポン酢を入れて、絡ませたら出来上がり!

コツ・ポイント

最初から最後まで強火でOKです。

ポン酢は、お使いのポン酢によってしょっぱかったりするので、調節してください♪

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レシピ作者

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin
に公開
クックパッドアンバサダー簡単、節約、美味しい!が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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