作りおき!ミネストローネスープ

ムースショコラ @cook_40100902
朝食にたっぷり野菜のミネストローネを食べましょう!
このレシピの生い立ち
実家でよくつくられていたレシピです。
実家は4人なので、倍にして作ってました。
作りおき!ミネストローネスープ
朝食にたっぷり野菜のミネストローネを食べましょう!
このレシピの生い立ち
実家でよくつくられていたレシピです。
実家は4人なので、倍にして作ってました。
作り方
- 1
野菜は1センチ角にカット。
ベーコンもソーセージも1センチ幅にカット。
にんにくはみじん切り。 - 2
18センチの鍋に油を熱してにんにくを弱火で熱する。香りがでたら、野菜と肉をいれてさっと炒める。
- 3
調味料を加える。
蓋をして沸騰したら弱火で煮込む。蒸す感じ。
ジャガイモに火が通るまで。 - 4
冷まして、このまま、冷蔵庫に保存する。
- 5
二人分づつ食べます。
二人分でオタマ二杯。水は鍋の500とかいてるところまで水を足して温めなおします。塩で味つけします。 - 6
水を足したところ
- 7
お好みで、粉チーズふったり、タバスコを入れてお召し上がり下さい。
- 8
朝食に…♡
- 9
人気検索トップ10…♡
の、わりには、つくれぽゼロ…
コツ・ポイント
ジャガイモが煮崩れないように弱火で熱してください。
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