青とまとマリネ
くろぱん★kook @cook_40209818
青いトマトをマリネにして甘さを味わいます
このレシピの生い立ち
この時期の青トマトは歯応えもよく塩で甘みも増すのでいろいろな料理で楽しめます。
赤くなりきらずにある青トマトで作れます。
青とまとマリネ
青いトマトをマリネにして甘さを味わいます
このレシピの生い立ち
この時期の青トマトは歯応えもよく塩で甘みも増すのでいろいろな料理で楽しめます。
赤くなりきらずにある青トマトで作れます。
作り方
- 1
玉ねぎは薄くカットして そのまま空気に触れさせて辛みを抜く。３０分
- 2
青とまとはヘタを取り８等分にカットする。
ハムは食べやすい大きさカットする。 - 3
ドレッシングの材料を合わせて、とまと
玉ねぎ ハムを加えて冷蔵庫で休ませる。 - 4
お皿に盛り付けディル（パセリ）振りかけて完成です。
コツ・ポイント
玉ねぎは空気に触れさせることで辛みが抜けるので省かないでください。
ドライディルが無ければパセリやセロリの葉 大葉でもイイと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19934519
