(*・ω・)ノ フウ♪ 便秘解消ひじき煮

iokuきらら
iokuきらら @cook_40066421

あっという間にできちゃいます
このまま炊き上がったご飯にのせて混ぜても最高ですよ( ´・ω・`)_且~~ イカガ?
このレシピの生い立ち
鉄分豊富なひじきを自分の好きな味に調整しました。

(*・ω・)ノ フウ♪ 便秘解消ひじき煮

あっという間にできちゃいます
このまま炊き上がったご飯にのせて混ぜても最高ですよ( ´・ω・`)_且~~ イカガ?
このレシピの生い立ち
鉄分豊富なひじきを自分の好きな味に調整しました。

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材料

  1. 乾燥ひじき 25g
  2. ごぼう 100g
  3. にんじん 50g
  4. 油揚げ 4枚
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 味付け
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★砂糖 大さじ2
  9. ★しょうゆ 大さじ2
  10. ★みりん 大さじ2
  11. ★ほんだし 小さじ1
  12. 50cc

作り方

  1. 1

    ひじきはたっぷりの水でもどす。ごぼうはささがき、人参はせん切りにする。油揚げは熱湯で油抜きし、短冊切りにする。

  2. 2

    鍋に油を熱し、ごぼうと人参を入れる。油が回れば、ひじきと油揚げを入れ中火で炒め合わせる。

  3. 3

    2に★の調味量を加え、フタをしてとろ火で4~5分。

  4. 4

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