簡単★ツナとキュウリとポテトの和風サラダ

Oxnard_KK
Oxnard_KK @cook_40272418

マヨネーズ+めんつゆで和風にアレンジ。最後の黒胡椒がアクセントになって無限に食べれちゃいます♫
このレシピの生い立ち
アメリカの大きいきゅうりを日本の食卓の味にしたくて作りました☆

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. じゃがいも 1個
  3. ツナ 1缶
  4. めんつゆ 小さじ2
  5. ★マヨネーズ 小さじ2
  6. ごま 小さじ1/2
  7. ★顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  8. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切ってからスライサーで薄切りにし、塩(分量外)を揉み込み5分置いておく。

  2. 2

    じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさにカット。耐熱皿に入れて1分半レンジで温める。

  3. 3

    ★の調味料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    3の中に塩揉みし水気を切ったきゅうり、じゃがいも、ツナを入れ混ぜ合わせる。

  5. 5

    器に盛り、黒胡椒をふる。

コツ・ポイント

きゅうりの塩揉み、材料の混ぜ合わせも全てジップロックでできます。材料を入れたら空気を入れて上下にふって後は食べるときに盛り付けるだけ。洗い物も減って時短にもなります。

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レシピ作者

Oxnard_KK
Oxnard_KK @cook_40272418
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海外のスーパーマーケットで手に入る食材で料理を楽しんでます♪
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