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【パクチー山盛りで】パクチーズトースト
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【パクチー山盛りで】パクチーズトースト-レシピのメイン写真

【パクチー山盛りで】パクチーズトースト

藤井21
藤井21 @cook_40094961

パクチー好きのためのレシピ☆
パクチーズトースト♪
お好みでチリソースをかけたりしても
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パクチーレシピ

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材料

  • < 具材 >
  • パクチー 3〜4株
  • ピザ用ミックスチーズ 50〜80g
  • バゲット 6〜7切れ
  • < 調味料 >
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • オリーブオイル 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    パクチーは細かく刻みます
    (茎と葉の部分を大体で分けておく)

    • 【パクチー山盛りで】パクチーズトースト作り方1写真
  2. 2

    バゲットにミックスチーズを乗せる

    • 【パクチー山盛りで】パクチーズトースト作り方2写真
  3. 3

    刻んだパクチーの茎の方を乗せ、軽く塩、ブラックペッパー、オリーブオイルをかける

    • 【パクチー山盛りで】パクチーズトースト作り方3写真
  4. 4

    チーズにこんがりと焦げ目が付いてくるまで焼く

    • 【パクチー山盛りで】パクチーズトースト作り方4写真
  5. 5

    焼けたら刻んだパクチーの葉の方を好きなだけかけて完成

    • 【パクチー山盛りで】パクチーズトースト作り方5写真

コツ・ポイント

・パクチーは茎の方と葉の方を分けて使ってますが大体で大丈夫です
・お好みでチリソースをかけるとよりエスニックに

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藤井21
藤井21 @cook_40094961
2017/11/30 11:11に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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コリアンダー

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