ＨＭでつくる野菜ケーキ

Name: ＨＭでつくる野菜ケーキ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん(1本) 33g; かぼちゃ(1個) 51g; こまつな 41g; 卵(2個) 1/4個; HK(ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ)(400g) 100g; 牛乳(200ml) 50ml; バター(45g) 11g; 砂糖(50g) 13g

阿波ふうど☆徳島県 @cook_40100409

野菜がケーキで食べられます♪抹茶味になります。
このレシピの生い立ち
平成29年度徳島県で実施した「野菜たっぷり料理レシピコンクール」特別賞の作品です。１人あたり野菜が125g食べられます。

ＨＭでつくる野菜ケーキ

阿波ふうど☆徳島県 @cook_40100409

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材料

1人分

にんじん(1本) 33g
かぼちゃ(1個) 51g
こまつな 41g
卵(2個) 1/4個
HK(ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ)(400g) 100g
牛乳(200ml) 50ml
バター(45g) 11g
砂糖(50g) 13g

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作り方

1

にんじんをすりおろし，かぼちゃを3cm角に切り，レンジで5分加熱する。こまつなは洗って5cm幅に切る。
2

1の材料と牛乳をミキサーにかけ，ペースト状にする。
3

ボウルにHM(ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ)，卵，バター，砂糖を入れ，泡立て器で混ぜる。2を加えさらに混ぜる。
4

炊飯器に3を入れ，炊飯する。

コツ・ポイント

★作りやすい分量は4人分です。※材料欄の（）書きの分量。
☆炊飯は「普通炊き」でよいですが，焼き上がったケーキがやわらかいようなら，もう一度炊飯してみてね♪

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つくれぽ

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阿波ふうど☆徳島県 @cook_40100409

2017/11/30 11:12に公開

徳島は宣言する。この土地の「食」は、幸せをもたらすことを。　徳島県は，四国三郎(吉野川)をはじめとする大河により運ばれた肥沃な土壌や　３つの個性ある海で育まれた食材の宝庫です。　公式キッチンでは，徳島県産食材を楽しめるレシピや郷土料理を紹介していきます。　旬を知り，新鮮な食材を楽しむ贅沢を満喫してください。　まるごとサイト：https://awa-food-tokushima.com/

このレシピのキーワード

ケーキ小松菜かぼちゃにんじんバター牛乳卵ホットケーキミックス

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