フライパン１つでできる！大学いも
りりィなな @cook_40093290
フライパン１つでできる大学いもの作り方♡お弁当のおかずや子どものおやつにぴったりな切り方です♫
このレシピの生い立ち
旦那からのリクエストがきっかけで作りました♡
フライパン１つでできる！大学いも
フライパン１つでできる大学いもの作り方♡お弁当のおかずや子どものおやつにぴったりな切り方です♫
このレシピの生い立ち
旦那からのリクエストがきっかけで作りました♡
作り方
- 1
さつまいもは３cm長さのくし形に切り、水に浸しておく。
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- 2
フライパンにサラダ油を熱し、水気をしっかり切った①を揚げ焼きにする。
-
- 3
さつまいもに火が通って黄色っぽくなったら、余分な油をキッチンペーパーで吸い取って捨てる。
-
- 4
グラニュー糖大さじ１とはちみつを入れ、フライパンを揺すりながら全体に絡める。
-
- 5
しょうゆを加えてさっと絡め、残りのグラニュー糖と黒ごまを入れてさっくり混ぜたら出来上がり♫
-
コツ・ポイント
揚げ焼きの間は時々ひっくり返す程度でOK！砂糖でもできますが、グラニュー糖のほうが冷めても食感がいいです♡2回に分けてグラニュー糖を入れることで、より甘さを感じます♫
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