作り方
- 1
まずは、チャーハンづくり。
Aの調味料ををあらかじめ混ぜておきます。 - 2
玉ねぎをみじん切りします。豚肉150gを細かく刻みます
- 3
フライパンに油を引き、玉ねぎと豚肉を炒めていきます。炒まったら一旦、お皿にもどします。
- 4
次に溶いた卵をフライパンにいれ、半熟の状態でご飯も入れます。
- 5
卵が良い感じに混ざったらAをいれ、塩コショーをいれて味を整えていきます。
- 6
次に豚肉です。
残りの豚肉を食べやすい大きさに切り、油を引いたフライパンで炒めていきます。 - 7
豚肉が焼けてきたら
調味料Bをかけて味をつけていきます。 - 8
できあがったらチャーハンをお皿に盛り
豚肉をのせ出来上がり。
トッピングで温泉卵などをのせると美味！ -
コツ・ポイント
本家の清宮くんチャーハンは多分ピーマンも入っていますが今回は抜いています。
上に乗せる豚肉とチャーハンに混ぜる豚肉
150gと250gの割合です。
お好みの比率で大丈夫です！
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