牛丼

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材料

2~3人分
  1. 牛肉 200～300g
  2. 玉ねぎ １個
  3. 水 300ml
  4. 顆粒だし 大1 1/2
  5. 砂糖 大1 1/2
  6. しょうゆ 大3
  7. 酒 大3
  8. 塩 少々
  9. おろししょうが(チューブ) 2cmくらい
  10. ごはん 好きなだけ
  11. 紅しょうが、七味、など お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎははスライス
    フライパンに玉ねぎと出汁(水と顆粒だし)を入れ、玉ねぎの色が透き通るくらいまで煮る。

  2. 2

    牛肉と調味料を入れてさらに煮込む。
    牛肉の色が変わるくらいまで。

  3. 3

    どんぶりにごはんをよそって、煮込んだ具をかける。

コツ・ポイント

入れて煮込むだけ
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