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定番メニューうちの牛丼
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定番メニューうちの牛丼-レシピのメイン写真

定番メニューうちの牛丼

なんとなく丼物多め
なんとなく丼物多め @cook_40285914

家でよく作る牛丼レシピです(^^)
このレシピの生い立ち
いつもクックパッドで調べたやつ作ってたけど私には味付けが甘過ぎたので、自分なりに調整したレシピを忘れないように書きました

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なんとなく丼物多め
なんとなく丼物多め @cook_40285914

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いつもクックパッドで調べたやつ作ってたけど私には味付けが甘過ぎたので、自分なりに調整したレシピを忘れないように書きました

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材料

2~3人前
  • 玉ねぎ 一玉
  • 牛肉（バラ薄切り、こま切れ等） 250〜300gくらい
  • 紅生姜 お好みで
  • 七味 お好みで
  • 水 200cc
  • 砂糖 大さじ1と半分
  • 醤油 大さじ2と半分
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 顆粒だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを細めのくし切りにする

  2. 2

    調味料をすべて鍋に入れ一煮立ちさせる

  3. 3

    ②に牛肉、玉ねぎを入れて中火で煮る

  4. 4

    沸騰してきたら落とし蓋（うちではアルミホイルで代用）をして、弱火で玉ねぎに味が染むまで煮詰めたら完成

  5. 5

    お好みで紅生姜、七味などをのせると美味しさアップします！

コツ・ポイント

甘めが好きな人は砂糖大さじ2で作ってみてください
しらたき入れても美味しい

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なんとなく丼物多め
なんとなく丼物多め @cook_40285914
2019/12/19 05:02に公開

このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 酒 玉ねぎ こま切れ

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