鶏手羽中のジャム照り焼き

松山絵美
松山絵美 @cook_40146926

鶏手羽中をジャムと醤油で照り焼きに♪使うジャムの種類で色々な味が楽しめますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
〈薬膳効果〉
◯鶏手羽肉...食欲が無いとき、虚弱体質の人に、美肌、貧血にも

http://blog.livedoor.jp/emimatsuyama/←ブログでもレシピ公開してます(*^^*)

鶏手羽中のジャム照り焼き

まいちゃと's cooksnap of when they made 鶏手羽中のジャム照り焼き.
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鶏手羽中をジャムと醤油で照り焼きに♪使うジャムの種類で色々な味が楽しめますよ(*^^*)
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材料

  1. 鶏手羽中 800g
  2. ジャム 大さじ5
  3. 醤油 大さじ4
  4. 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ジャムと醤油、酒を混ぜておきます。

  2. 2

    手羽中は皮目からフライパンで焼きます。

  3. 3

    両面こんがりと焼き色をつけます。

  4. 4

    １の調味料を入れ、煮絡めます。

  5. 5

    照りが出たら出来上がりです。

コツ・ポイント

色々なジャムで試してみて下さい。今回はあんずジャムを使いました♪ブルーベリーや、マンゴージャム、マーマレード、りんごジャムなどとっても美味しいですよ(о´∀`о)
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