簡単!プチっと鍋でブリしゃぶ

下町洋食屋
下町洋食屋 @cook_40063655

食材たったの3品。ブリを味わう鍋です。〆は出汁が美味しいので、お米に吸わせてお召し上がり下さい
このレシピの生い立ち
刺し身で食べる活きの良さなら、もちろん鍋で美味しいでしょ

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材料

1人分
  1. 300㏄
  2. プチっと鍋寄せ鍋 2個
  3. 絹豆腐 半丁
  4. 春菊 半束
  5. ブリ刺し身 お好み

作り方

  1. 1

    お出汁に絹豆腐を入れて春菊は食べながら追加

  2. 2

    スーパーでお買い得なしゃぶ用の刺し身を購入して、30秒ほど鍋に入れて食べる

コツ・ポイント

お豆腐は水切りして使うと、出汁をたっぷり吸います

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レシピ作者

下町洋食屋
下町洋食屋 @cook_40063655
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それぞれのご家庭のお醤油や味噌、塩、砂糖等の味は異なるので適量と記載しておりますので、ご自身の舌でお決め下さい
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