ネギを10㎝～15㎝(フライパンで転がせる長さ)
豚バラは、幅や長さによりますので、ネギを巻ける量を用意して下さい。

ネギに豚バラを巻いたら片栗粉を全体に振りかけます。

フライパンにサラダ油を回し入れ、豚バラが外れないように焼き色が全体につくように回し焼きます。

焼き色がついたら調味料を入れ、トロミが出てきたら転がしたり、スプーンでタレをかけたりして照りがでるまで絡めます。

食べやすい長さに切り器に盛ります。