ピーマンとにんじんは、細切りにします。

はるさめは、袋の表示通りに熱湯でゆでてざるに上げておきます。

サラダ油（分量外）を入れて、ひき肉を炒めます。

ひき肉に火が通ったら、にんじんとピーマンを入れて炒めます。

にんじんとピーマンがしんなりしてきたら、２のはるさめと★を入れて水分がなくなるまで炒めます。

最後にごま油（分量外）をまわしかければできあがりです。