ホンビノス貝の酒蒸し
ホンビノス貝が安かったので酒の肴に食べたくて( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
半額で安かったので(・'ε`・)b
作り方
- 1
土鍋にホンビノス貝と水、酒を入れ貝が開くまで火にかける
- 2
口が開いたらネギを入れ、火を止め余熱で温める。5分程経ったら出来上がり。
コツ・ポイント
あまり水酒を入れ過ぎると薄まるので、家庭にあるお玉を目安にして下さい！余ったダシはお味噌汁や、ダシ巻き卵にしても美味しいです(b*´3｀*d)
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