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きび酢入り!スイートポテトスムージー
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きび酢入り!スイートポテトスムージー-レシピのメイン写真

きび酢入り!スイートポテトスムージー

奄美自然食本舗
奄美自然食本舗 @amamioshima

フワフワ食感に驚き!!
きび酢入りなので、飽きのこない味に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
きび酢を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。

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奄美自然食本舗
奄美自然食本舗 @amamioshima

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きび酢入りなので、飽きのこない味に仕上がりました。
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材料

1人分
  1. さつまいも 正味100g
  2. 蜂蜜 10g
  3. 牛乳 100ml
  4. 氷 100g
  5. きび酢(奄美自然食本舗) 小さじ1
  6. クッキー 少々
  7. 蜂蜜(飾り用) 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもは、厚めに皮を剥いて乱切りにする。さっと水にさらし、蒸し器で15分蒸す。

    • きび酢入り!スイートポテトスムージー作り方1写真
  2. 2

    ボウルに、さつまいも、蜂蜜、牛乳、氷、きび酢を入れてブレンダーで撹拌する。グラスに注ぎ、クッキーと蜂蜜を飾り完成!

    • きび酢入り!スイートポテトスムージー作り方2写真
  3. 3

    こちらのきび酢を使用しました。

    • きび酢入り!スイートポテトスムージー作り方3写真

コツ・ポイント

さつまいもは、厚めに皮をむいて水にさらす事でアクが抜けます。
アクを抜いて、すっきりとした味わいに仕上げましょう♪

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奄美自然食本舗
奄美自然食本舗 @amamioshima
2017/11/29 03:06に公開

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