レシピ1

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あんちょびまま @cook_40272517

はんぺんでボリュームもあって、子供も大満足のエビフライです(^-^)はんぺんが甘くなるので美味しいですよ～(o^^o)
このレシピの生い立ち
母が入院中に知り合いの方が作ってくれた思い出のレシピです。

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はんぺんでボリュームもあって、子供も大満足のエビフライです(^-^)はんぺんが甘くなるので美味しいですよ～(o^^o)
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材料

エビフライ用エビ６つ
はんぺん１つ
パン粉適量
小麦粉適量
生卵１つ
塩適量
こしょう適量

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作り方

1

エビの殻を尻尾を残しながらむく。
2

エビの腹側を尻尾の手前まで切り開く。
3

はんぺんをすりこぎなどですりつぶす。
4

はんぺんを適量丸めて、えびで包む。
5

エビに小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける。
6

油で揚げて出来上がり！

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