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超絶簡単!!せせりキムチ炒め
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超絶簡単!!せせりキムチ炒め-レシピのメイン写真

超絶簡単!!せせりキムチ炒め

はやペコ
はやペコ @cook_40246188

せせりのコリコリがたまりません(*_*)
忙しくても時短料理でお腹いっぱいになれる☆オススメです!!
このレシピの生い立ち
せせりとキムチが大好きで、合わせてみたらどうだろうと、思い付きで作ってみたらとても美味しく、我が家の定番料理になりました(^○^)

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超絶簡単!!せせりキムチ炒め

はやペコ
はやペコ @cook_40246188

せせりのコリコリがたまりません(*_*)
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せせりとキムチが大好きで、合わせてみたらどうだろうと、思い付きで作ってみたらとても美味しく、我が家の定番料理になりました(^○^)

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材料

2人分
  1. 鶏肉せせり 230g
  2. キムチ 200g
  3. 舞茸 50g
  4. 大葉 10枚
  5. 酒 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. バター 小さじ1
  8. 塩コショウ 少々
  9. ☆アレンジ☆
  10. チーズ 一つまみ
  11. きざみネギ 一つまみ
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターをひく

    • 超絶簡単!!せせりキムチ炒め作り方1写真
  2. 2

    バターが溶けたら、せせりを入れて色が変わるまで炒め、酒を大さじ1と塩コショウを
    加えて炒める

    • 超絶簡単!!せせりキムチ炒め作り方2写真
  3. 3

    キムチを加えてさらに酒を大さじ1、みりんを大さじ1加えて炒める

    • 超絶簡単!!せせりキムチ炒め作り方3写真
  4. 4

    5分ほど中火で炒め、十分に火を通し、舞茸、大葉をちぎってさらに5分ほど弱火で炒める

    • 超絶簡単!!せせりキムチ炒め作り方4写真
  5. 5

    お皿にもって完成!!

    • 超絶簡単!!せせりキムチ炒め作り方5写真
  6. 6

    ☆アレンジ☆
    チーズをのせて、ネギを盛る

    • 超絶簡単!!せせりキムチ炒め作り方6写真

コツ・ポイント

せせりを炒めるときに酒を加えることでお肉が柔らかくなります

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はやペコ
はやペコ @cook_40246188
2017/12/01 11:25に公開

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