作り方
- 1
玉ねぎを半分にしたら千切りに。鱈は、サッと洗ってキッチンベーパーで水分を押さえる。
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- 2
深めの耐熱の器に玉ねぎを敷く。鱈を乗せ塩胡椒を振り、キノコ、バターを乗せる。
（写真は切れてるバター8g×2） -
- 3
ラップをかけて、電子レンジ500Wで8分。
- 4
※ バターの下に、薄く切ったレモンスライス挟むと、更に美味しいです。
食べるときにポッカレモンの果汁を振りかけても。 - 5
応用♪ドレッシングで鱈のレンジ蒸し。ID : 19696126
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コツ・ポイント
皿の深さが足りないと、水分が溢れます。2の段階で玉ねぎに鱈をのせた高さの上に、同じくらいの空間があると良いようです。
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