らっきょうとゆで卵で！ライトなタルタル♪
MIKA0111 @cook_40128940
らっきょうとゆで卵で作る、ライトな口当たりのタルタルソースです。
このレシピの生い立ち
唐揚げをタルタルソースで食べたくて。
市販のタルタルは、味が重たくて苦手なので、軽い口当たりのを作ってみようと、自家製のらっきょうを使ってみました。思春期のムスコには、ライト過ぎみたいですが、40半ば過ぎのあたしには、丁度良いです(笑)
アプリでひらく作り方
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らっきょうとゆで卵を、あらみじん切りする
- 2
①に、マヨネーズ、らっきょうの漬け汁を加えて混ぜ、塩コショウで味を整えたら完成
コツ・ポイント
らっきょうは、あらみじん切りが、食感が楽しめてオススメです。
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