野菜消費♪とん平焼き♡

料理♡どるちゃんねる @cook_40258855
野菜消費レシピ第二弾!野菜炒めをもっと美味しく食べたい方に♪
このレシピの生い立ち
野菜炒めに飽きたので、アレンジしました(*´∀`)
ちなみにYouTubeは↓
https://youtu.be/hT1LANlZjec
作り方
- 1
キャベツを小さく切り、人参は皮を剥いて薄い輪切り。玉ねぎは皮を剥いて薄切りにきる。
- 2
豚肉は一口大にきる。
- 3
フライパンにサラダ油を引いて豚肉を炒め、肉の色が変わったら人参、キャベツ、玉ねぎを炒める。
- 4
鶏ガラスープの素をいれて少し炒めたら皿に移す。
- 5
器に卵2個(一人分)を割りいれ、よく混ぜて油を熱したフライパンで火を通し、野菜の1/3量をいれてくるむ。
- 6
これを2回繰り返して完成!(*^^*)
コツ・ポイント
卵を巻くときはフライ返しのほうがやりやすいと思います♪
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