シャウエッセン♪ヒラヒラにんじんラペ

シャウエッセン
シャウエッセン @schauessen_0810

ピーラーで薄切りしたにんじんでさわやか味の簡単サラダに。コクのあるシャウエッセンにピッタリ。ナッツの食感もアクセント♪
このレシピの生い立ち
シャウエッセンで野菜がすすむ!「EVERYDAYシャウエッセン」レシピ。コクたっぷりのシャウエッセンと、さわやかな味わいのにんじんラペが相性バツグン! 野菜がモリモリ食べられます♪

シャウエッセン♪ヒラヒラにんじんラペ

ピーラーで薄切りしたにんじんでさわやか味の簡単サラダに。コクのあるシャウエッセンにピッタリ。ナッツの食感もアクセント♪
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シャウエッセンで野菜がすすむ!「EVERYDAYシャウエッセン」レシピ。コクたっぷりのシャウエッセンと、さわやかな味わいのにんじんラペが相性バツグン! 野菜がモリモリ食べられます♪

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材料

2人分
  1. ニッポンハムシャウエッセン 6本
  2. にんじん 1本(約180g)
  3. ミックスナッツ 50g
  4. セリ(みじん切り) 少々
  5. 【A】
  6. 白ワインビネガー 大さじ1
  7. オリーブオイル 小さじ2
  8. 塩・粗びき黒こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    今回は、ニッポンハム「シャウエッセン」を使います。

  2. 2

    にんじんはピーラーで縦に薄切りする。ミックスナッツは粗くきざむ。

  3. 3

    ボウルに【A】を混ぜ合わせ、<2>を加えてあえる。

  4. 4

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、シャウエッセンを入れて3分間ボイルする。湯を切って<3>とともに器に盛り、ラペにパセリをふる。

コツ・ポイント

にんじんはピーラーを使うと手早く薄切りできて簡単! シャウエッセンは、旨み成分や脂肪分が溶け、皮がパリッと張る「黄金の3分間ボイル」で、できたてをおいしく味わって。

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