簡単♡もう失敗しないホワイトソース作り
ちゃぐ家 @cook_40111265
面倒なホワイトソースを克服したい！
もう失敗しない♡
少量だけ欲しい時も簡単に〜
検索1位ありがとうございました☆
このレシピの生い立ち
少量欲しい時も手軽に そして何とか失敗を避けたくて。
簡単♡もう失敗しないホワイトソース作り
面倒なホワイトソースを克服したい！
もう失敗しない♡
少量だけ欲しい時も簡単に〜
検索1位ありがとうございました☆
このレシピの生い立ち
少量欲しい時も手軽に そして何とか失敗を避けたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
具材はお好みで〜
今回は海老と玉葱。フライパンに油を引き 炒める。
具に火が通ったら、一旦 火を止める。 - 2
(火を止めたまま)直ぐ小麦粉を入れて具材によく絡め混ぜたらバターとコンソメを。
※下記のコツ参照 -
- 3
ここで火をつけ(弱〜中火) 混ぜながら牛乳を3回位に分け少しずつ入れる。
とろみがついてきたら塩コショウで味を整え完成！ -
- 4
[3]で完成後に茹でマカロニ等入れればマカロニグラタンにもなります♡
- 5
今回は ポテサラ風おからサラダ(レシピID：19718288)の残りをグラタンに変身させます。
-
- 6
ホワイトソース、チーズとパン粉を乗せトースターで焼いたら出来上がり♡
-
- 7
失敗しないホワイトソース、検索1位ありがとうございます（≧∇≦）
〜2016 夏〜 -
コツ・ポイント
小麦粉を具材とよく馴染ませると、ダマにならないというので そこだけはキッチリ！
つくれぽ
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