簡単 旦那弁当⑤

まいん☆
まいん☆ @cook_40068976

チキンカツ&肉ボールなお弁当
このレシピの生い立ち
肉ダンゴは多めに作っておいて、ホウレンソウも味付けせず、茹でて個わけにし、ラップで巻いて1回分づつ冷凍すると、便利です。

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材料

  1. 鮭の切り身(ほぐしたもの)) ご飯にかけるぶんだけ
  2. 胡瓜のつけもの
  3. ひき肉(合びきでもOK)) 150g
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 大2
  5. ほうれん草 1わ
  6. 卵(M)  2個
  7. 胸肉 半分

作り方

  1. 1

    ひき肉に塩コショウで粘りが出るまでねる、レンジでチンした玉ねぎを入れこねて、まるめる。フライパンで焼く、醤油みりん砂糖を

  2. 2

    大1.5入れ、汁けがなくなるまで焼く。ほうれん草を茹でて半分は卵焼き用に使う、卵に塩少々入れて真ん中にほうれん草を入れて

  3. 3

    卵焼きにする。胸肉を一口大に切って塩コショウ、ばった液につけパン粉をつけていい色になるまであげる。

  4. 4

    のこりのほうれん草は、砂糖少々、すりごま醤油を少々入れてまぜる。ほうれん草ごま和えできあがり。

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レシピ作者

まいん☆
まいん☆ @cook_40068976
に公開
旦那さんと子供達のお弁当中心です。外食も好きですが、お家ご飯が一番好きですリメイクご飯も作っています☆冬はお鍋が多いですが〆はラーメンやうどんなど色々変えてあきのこないお鍋にしています。こちらでお世話になります。
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