豆乳ゼリー+水羊羮のデザート♥

かずピー♪ @cook_40100272
冷たいデザートです!
一カップ約140kcal。
このレシピの生い立ち
夏になると水羊羮が食べたくなりますが、ただの水羊羮ではなく、何かないかと考えました!
作り方
- 1
沸騰したお湯に寒天を混ぜて、よく溶かす。
- 2
寒天液に小豆缶を入れて、よく混ぜる。カップに流し入れ、固める。
- 3
豆乳を耐熱ボールに入れ、電子レンジで1分程温めてる。
温めた豆乳に砂糖を混ぜて溶かす。 - 4
ゼラチンを水に振り入れ、ふやかしておく。
電子レンジで30秒温めて完全に溶かす。 - 5
溶かしたゼラチンを豆乳に入れ、固まった水羊羮の上に流し入れ、冷やし固める。
コツ・ポイント
水羊羮が完全に固まってから、豆乳は注いで下さい。
後はよく混ぜる。
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