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お好み焼き鶏
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お好み焼き鶏-レシピのメイン写真

お好み焼き鶏

chiechocho
chiechocho @cook_40152551

味はもう完全にお好み焼きです♪
でもオーブンに放っておけば出来てしまうので楽チン！
メインだし野菜も摂れて一石二鳥☆
このレシピの生い立ち
鶏肉で何か変わったものが作れないかと試作しました。

味はもう完全にお好み焼きです♪
でもオーブンに放っておけば出来てしまうので楽チン！
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味はもう完全にお好み焼きです♪
でもオーブンに放っておけば出来てしまうので楽チン！
メインだし野菜も摂れて一石二鳥☆
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鶏肉で何か変わったものが作れないかと試作しました。

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でもオーブンに放っておけば出来てしまうので楽チン！
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材料

  1. 鶏もも肉(大きめの一枚肉) 約350〜500g
  2. キャベツ 約1/10個
  3. おたふくソース 適量
  4. 塩 適量
  5. 鰹節 お好みで
  6. マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    オーブンを200度に温めておく。

  2. 2

    鶏肉はスジ・脂身を取り除く。
    キャベツは千切りにする。

  3. 3

    鶏肉の真ん中辺りから左右それぞれ横に包丁を入れ切り広げる。(まな板と平行に包丁を入れ、端は切らないようにする)

  4. 4

    切り開いた鶏肉にキャベツをのせ、鶏肉でかるく包む。

    • お好み焼き鶏作り方4写真
  5. 5

    天板に塩を振り、その上に皮目を上にして④を置く。
    皮におたふくソースをかける。

    • お好み焼き鶏作り方5写真
  6. 6

    ⑤をオーブンで30〜35分位焼く。

    • お好み焼き鶏作り方6写真
  7. 7

    お好みの大きさに切り分け、上に鰹節・マヨネーズをかければ関西！

    • お好み焼き鶏作り方7写真

コツ・ポイント

キャベツはちょっと多めにして鶏でしっかり包んであげると、ジューシーです♪

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chiechocho
chiechocho @cook_40152551
2016/05/24 23:54に公開

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