簡単！うまい！定番の唐揚げ
さとはなりかRIKA @cook_40100933
シンプルなのにクセになるおいしさ！
冷めても美味しいからお弁当にも！我が家の人気No.1おかず
このレシピの生い立ち
唐揚げ大好きな家族のためにいろいろ試行錯誤した結果ここにたどり着きました
簡単！うまい！定番の唐揚げ
シンプルなのにクセになるおいしさ！
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作り方
- 1
鳥もも肉は食べやすい大きさに切り漬けだれにつける。
30分程度。 - 2
揚げ油を熱する。我が家ではごま油を使っています
- 3
キッチンペーパーで肉の水分を取り、片栗粉をまぶす。粉をつけてから手でぽんぽんと余分な粉を払い満遍なくつける
- 4
熱した油に肉を入れ揚げる。肉の側面がすこしかたまってきたらひっくり返し、きつね色になったら出来上がり。
コツ・ポイント
肉の水分はしっかりとりましょう。
4児の母、仕事も料理も育児もやりたいこと多々。簡単、安心、美味しい食事は、母もハッピー、旦那様も子供たちもハッピー！をモットーにして、料理のレシピを研究してます。I hope my recipes help people looking for easymade one out of thier busy schedule. I'm jumping for JOY while cooking.
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