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せろりと牛肉炒め
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せろりと牛肉炒め-レシピのメイン写真

せろりと牛肉炒め

あどにる
あどにる @cook_40100271

癖のあるセロリを克服したくて
このレシピの生い立ち
セロリ、食べられるけど、あまり買わない。でも1本100円以下だと、「買ってよ」と言われているみたいで。主菜にしたかったので挑戦してみました。

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セロリ、食べられるけど、あまり買わない。でも1本100円以下だと、「買ってよ」と言われているみたいで。主菜にしたかったので挑戦してみました。

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あどにる
あどにる @cook_40100271

癖のあるセロリを克服したくて
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セロリ、食べられるけど、あまり買わない。でも1本100円以下だと、「買ってよ」と言われているみたいで。主菜にしたかったので挑戦してみました。

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材料

2人分
  • 牛肉切り落とし(豚肉でも) 200g
  • セロリ 1本
  • 塩コショウ 少々
  • 中華味の素 小さじ2杯
  • 薄口しょうゆ 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    セロリは葉も茎もざく切りにして水にさらす

  2. 2

    牛肉(豚肉)切り落としをフライパンで炒め始める。同時にセロリも投入。蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3

    2~3分してしんなりしたら味付け。

コツ・ポイント

コツは特にないけど、炒め油を使わないので多少ヘルシーですかな。

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あどにる
あどにる @cook_40100271
2016/05/22 23:14に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 セロリ 牛細切れ

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