あんかけ焼きそば？
ライム2018 @cook_40233403
あんかけ焼きそば？かた焼きそば？我が家ではあんかけ焼きそばと呼んでます！
このレシピの生い立ち
野菜を食べるためにと、冷蔵庫の掃除です♪あまり野菜をなんでも使います！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は一口大に切る。
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- 2
焼きそばは多目のごま油でパリパリになるまで焼く
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- 3
豚肉、野菜をごま油で炒める。鶏ガラスープの元、塩コショウで味を整える。
- 4
スープ(お湯)を加えて、味見。
薄いようなら、鶏ガラスープの元、醤油を足して、味を整える。 - 5
水とき片栗粉でとろみをつけたら、強火で少し待つ。
鍋はだが焦げてきたら、焼きそばにかける。
コツ・ポイント
もやし多すぎくらいでもちょうどいいです
お酒のあてには胡椒多めが美味しいです！
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