韓国風ひやむぎ
ソンチェ @cook_40268880
きゅうりと唐辛子が夏の暑さを吹き飛ばしてくれる麺料理です！材料はスーパーで全て手に入るので手軽に韓国料理に挑戦できます！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから母へ、そして私へと受け継がれた家庭の味です。
韓国風ひやむぎ
きゅうりと唐辛子が夏の暑さを吹き飛ばしてくれる麺料理です！材料はスーパーで全て手に入るので手軽に韓国料理に挑戦できます！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから母へ、そして私へと受け継がれた家庭の味です。
作り方
- 1
ひやむぎ(そうめんでもOK)を決められた時間で茹でてザルなどにあけておく。
-
- 2
きゅうりを細く切り、ボウルへ入れる。
-
- 3
切ったきゅうりに★の材料を全て入れる。
-
- 4
食べる直前に水と氷を適量ボウルへ入れる。
-
- 5
ボウルの中で軽く氷を混ぜたら、最初に用意しておいたひやむぎを食べる分器にとり、お玉などで上からかければ完成です！！
-
コツ・ポイント
私の家庭は基本目分量のため、今回紹介するにあたり数値化しました。作る際は★の分量は味見をしながらお好みの濃さや辛さに調整していただくとより美味しくなると思います。みなさんぜひ作ってみてください！！
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