さんまの梅たっぷり甘辛煮✩
まある☆♪ @cook_40138579
梅肉をたっぷり入れて、さっぱり✩
はちみつのコクのある甘み♪✩臭みもなくて食べやすい☆2014.4.29話題入り感謝です
このレシピの生い立ち
さんまを沢山頂いたので、このメニューと「さんまのみぞれかけレシピID：19432491」を作りました（＾＾）
焼きさんまも美味しいけれど、お弁当のおかずにもぴったりなので✩
カロリー：1人分約430kcal
さんまの梅たっぷり甘辛煮✩
梅肉をたっぷり入れて、さっぱり✩
はちみつのコクのある甘み♪✩臭みもなくて食べやすい☆2014.4.29話題入り感謝です
このレシピの生い立ち
さんまを沢山頂いたので、このメニューと「さんまのみぞれかけレシピID：19432491」を作りました（＾＾）
焼きさんまも美味しいけれど、お弁当のおかずにもぴったりなので✩
カロリー：1人分約430kcal
作り方
- 1
さんまは、頭と尻尾を取って腸を取り、綺麗に洗う。
水気を拭き３等分にする。
※画像は別「さんまのみぞれ」分も入って４尾。 -
- 2
フッ素加工の鍋に、煮汁を混ぜ入れる。
沸騰したら、さんまを並べて弱火で30分位煮る。※焦げないように注意して下さいね✩ -
- 3
しっかり味がからんだら盛り付けて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
梅肉を入れることで臭み消しと、酸味が食欲をそそります✩
圧力鍋があれば是非骨まで柔らかく煮て下さい（＾＾）
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