作り方
- 1
キャベツは太めの千切りにする。ピーマンは輪切り。
- 2
ビニール袋にキャベツ、ピーマンを入れてオリーブ油、塩、コショウを入れてよく揉む。
- 3
5分程おくと水気が出るのでビニール袋の隅をはさみで少し切り袋を絞って水気を出す。皿に盛り付け出来上がり。
コツ・ポイント
袋を揉むと水気が出るのでしっかり絞って出して下さい。
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