高野豆腐とがんもの煮物
テトラとラフィ @cook_40181629
優しい味がじゅわっと染みたほっこりする煮物です！
この季節は冷やして食べてもすごく美味しいです♬
このレシピの生い立ち
じゅわっと染みた高野豆腐が食べたくなって！
たんぱく質豊富で健康的ですよ(*^o^*)！
この暑い時期は冷蔵庫で冷やすと、ひんやり出汁がじゅわっと美味しいです！
高野豆腐とがんもの煮物
優しい味がじゅわっと染みたほっこりする煮物です！
この季節は冷やして食べてもすごく美味しいです♬
このレシピの生い立ち
じゅわっと染みた高野豆腐が食べたくなって！
たんぱく質豊富で健康的ですよ(*^o^*)！
この暑い時期は冷蔵庫で冷やすと、ひんやり出汁がじゅわっと美味しいです！
作り方
- 1
高野豆腐はぬるま湯でもどし、軽く絞って4当分にする。
がんも、厚揚げは油抜きをする。 - 2
厚揚げ、にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に煮汁の材料を入れ、沸騰させ１を入れる。
- 4
アルミホイルなどで落し蓋をし、１５分弱火でコトコト煮る。
- 5
抜いたり足したり、いろんな具材でアレンジ可能です☆
コツ・ポイント
いろんな具材でアレンジ可能です(*^o^*)！
こんにゃくや、里芋など入れても◎
厚揚げは入れなくても入れても◎
お好きな具材でお試しください♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19943116
