豆腐でなんちゃって茶碗蒸し

毎日弁当さん
毎日弁当さん @cook_40177940

豆腐を使ったなんちゃって茶碗蒸し。
このレシピの生い立ち
豆腐と卵が余ってて、簡単におかずが作れないかなーと思って。

豆腐でなんちゃって茶碗蒸し

（＊あωや＊）'s cooksnap of when they made 豆腐でなんちゃって茶碗蒸し.
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豆腐を使ったなんちゃって茶碗蒸し。
このレシピの生い立ち
豆腐と卵が余ってて、簡単におかずが作れないかなーと思って。
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材料

  1. 豆腐 150g
  2. 卵 1個
  3. 粉末だし 小さじ1/2
  4. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをしておく。

  2. 2

    ボウルに豆腐を入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3

    豆腐が滑らかになったら卵を入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    粉末だし、塩を入れて混ぜる。

  5. 5

    ラップをして、電子レンジ500Wで2〜3分加熱する。この時、ラップに爪楊枝などで穴を開ける。

  6. 6

    固まったら完成♬
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