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*おからココアジャム寒天ケーキ*
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*おからココアジャム寒天ケーキ*-レシピのメイン写真

*おからココアジャム寒天ケーキ*

koto13
koto13 @cook_40242910

ノンオイルノンフラワーノンエッグ!
ココアのほろ苦さとジャムの甘みがマッチしたしっとりケーキです♡寒天でちゃんと固まる✾
このレシピの生い立ち
ダイエット中の自分のおやつに。

ジャムはアヲハタのアップル&シナモンジャム(レーズン入り)を使いましたが、ココアは割と何でも合うと思います。お好みのジャムでどうぞ✾

ノンオイルノンフラワーノンエッグ!
ココアのほろ苦さとジャムの甘みがマッチしたしっとりケーキです♡寒天でちゃんと固まる✾
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ダイエット中の自分のおやつに。

ジャムはアヲハタのアップル&シナモンジャム(レーズン入り)を使いましたが、ココアは割と何でも合うと思います。お好みのジャムでどうぞ✾

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*おからココアジャム寒天ケーキ*

koto13
koto13 @cook_40242910

ノンオイルノンフラワーノンエッグ!
ココアのほろ苦さとジャムの甘みがマッチしたしっとりケーキです♡寒天でちゃんと固まる✾
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ジャムはアヲハタのアップル&シナモンジャム(レーズン入り)を使いましたが、ココアは割と何でも合うと思います。お好みのジャムでどうぞ✾

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ココアのほろ苦さとジャムの甘みがマッチしたしっとりケーキです♡寒天でちゃんと固まる✾
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ジャムはアヲハタのアップル&シナモンジャム(レーズン入り)を使いましたが、ココアは割と何でも合うと思います。お好みのジャムでどうぞ✾

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材料

パウンド型大1本分
  • 乾燥おから(コツ・ポイント参照) 30g
  • おから戻し用水 120g
  • 低脂肪乳 120ml
  • スキムミルク 50g
  • 純ココア 15g
  • ダイエット甘味料(砂糖でも) 砂糖の甘さで40g(砂糖の場合も40g)
  • 粉寒天 4g
  • お好みのジャム 80g
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作り方

  1. 1

    ジャム以外の材料を全て混ぜる。生地がこのくらいになるように水分量を調節してください。

    オーブンは180℃に予熱開始。

    • *おからココアジャム寒天ケーキ*作り方1写真
  2. 2

    ジャムも投入!
    出来るだけジャムを崩さないように、ジャムが残る程度に混ぜてください。

    • *おからココアジャム寒天ケーキ*作り方2写真
  3. 3

    クッキングシートを敷いた型に流し入れ、180℃に予熱完了したオーブンで30分焼く。少し柔らかいですが冷めると固まります✾

  4. 4

    粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしてできあがり♡
    寒天のおかげでしっかり固まってると思います✾

    • *おからココアジャム寒天ケーキ*作り方4写真

コツ・ポイント

乾燥おからはメーカーによって生おから150g分になるように調節してください✾乾燥おからなので水分多めです。生おからを使う場合は水分量を調節してください。(生おからの場合おから戻し用水は不要)
水分を足した場合は焼き時間を増やしてください✾

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koto13
koto13 @cook_40242910
2016/05/23 00:54に公開
からだにやさしいおやつやご飯を楽しみながら
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このレシピのキーワード

ケーキ ジャム おから ココア おからパウダー かんてん

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