シーチキンのサラダ春巻き
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
シーチキンにコーンやキャベツを合わせて春巻きに。野菜のシャキシャキ食感が美味！サラダ感覚でさっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
サラダを春巻きにアレンジしました。カリッとした皮と中のフレッシュ野菜のコントラストが新鮮！いつもの春巻きとはちょっと違ったおいしさを味わえます。
シーチキンのサラダ春巻き
シーチキンにコーンやキャベツを合わせて春巻きに。野菜のシャキシャキ食感が美味！サラダ感覚でさっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
サラダを春巻きにアレンジしました。カリッとした皮と中のフレッシュ野菜のコントラストが新鮮！いつもの春巻きとはちょっと違ったおいしさを味わえます。
作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「シーチキンＬフレーク」を使います。
-
- 2
キャベツ、にんじん、玉ねぎはせん切りにし、ボウルに入れる。
- 3
ボウルにシーチキンＬフレーク（油ごと）、汁けをきったシャキッと！コーン、<2>、マヨネーズ、塩を入れて混ぜ合わせる。
- 4
春巻きの皮に<3>を1/4量ずつのせて巻く。巻き終わりを水溶きした小麦粉を塗って止める。
- 5
フライパンに油を1cm深さ程度入れて火にかけ、<4>がきつね色になるまで揚げる。
コツ・ポイント
シーチキンは油ごと使います。野菜に火が通りすぎないよう、表面に色が付いたらさっと引き上げましょう。少なめの油で揚げられるのも嬉しいポイントです。
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