もずく丼ぶり・保育園給食
日野市立保育園給食 @cook_40100263
海藻たっぷり、とろとろ・ツルツル食べられます！！
このレシピの生い立ち
沖縄ではよく食べられているようです。
見た目ちょっとビックリですが、食べると美味しくて好評です！
アプリでひらく作り方
- 1
米１カップ（約150ｇ）を洗って、水約180ｇを入れてご飯を炊く
- 2
もずくは洗って短く切っておく。
- 3
人参、ピーマンは色紙に切る
- 4
フライパンに油を熱して、ひき肉、人参を炒める。
- 5
水と調味料、しょうが汁を加えて煮る
- 6
ピーマン、コーン、もずくを加えてさらに煮る
- 7
水溶き片栗粉でとじる
- 8
ご飯に乗せて食べます
コツ・ポイント
塩もずくなら水に漬け塩抜きをしてください。
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