キャベツは千切りにする。卵はボウルにいれてときほぐす。

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。

豚肉に火が通ったらキャベツを加えて炒め、塩胡椒、お好み焼きソースを加える。

別のフライパンにサラダ油を熱し、卵を全部いれ、3をのせたら巻く。

お皿に4、かつお節、お好み焼きソース、マヨネーズでトッピングしたら完成。