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鶏肉と青梗菜の炊いたん
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鶏肉と青梗菜の炊いたん-レシピのメイン写真

鶏肉と青梗菜の炊いたん

まゆみA
まゆみA @cook_40254494

鶏肉と青梗菜の煮物
このレシピの生い立ち
小鉢にして、お酒のおつまみに。
この分量だと、小鉢だと4人前です

鶏肉と青梗菜の煮物
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材料

  1. 鶏モモ肉： ２００ｇ
  2. チンゲンサイ 2束
  3. 薄あげ 4枚
  4. 砂糖 大匙２
  5. みりん 大匙３
  6. 濃口醤油 大匙３
  7. 水 ２５０ｃｃ
  8. 料理酒 大匙１
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作り方

  1. 1

    鍋に鶏肉をいれいためる

  2. 2

    鶏肉が有る程度、いたまったら、水を入れる

  3. 3

    チンゲンサイ。薄あげを入れる

  4. 4

    調味料を入れる

  5. 5

    時々混ぜならが全体になじませる。

  6. 6

    全体に火が通ったら出来上がり

コツ・ポイント

最初に鶏肉をいためる事によって、鶏肉のくさみが減ります

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まゆみA
まゆみA @cook_40254494
2014/04/10 13:17に公開
グータラ主婦です。
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