ニラとキャベツのピリ辛スープ
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
野菜たっぷり★
大豆と豆腐でボリューム満点☆
一皿でお腹大満足♪
野菜とたんぱく質がたっぷり摂れます♪
このレシピの生い立ち
滋養をつけようと思い、野菜と大豆たっぷりのスープにしてみました。
味のアクセントに七味唐辛子♪
一品でお腹いっぱいの満腹・満足スープになりました♪♪
ニラとキャベツのピリ辛スープ
野菜たっぷり★
大豆と豆腐でボリューム満点☆
一皿でお腹大満足♪
野菜とたんぱく質がたっぷり摂れます♪
このレシピの生い立ち
滋養をつけようと思い、野菜と大豆たっぷりのスープにしてみました。
味のアクセントに七味唐辛子♪
一品でお腹いっぱいの満腹・満足スープになりました♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは5cmほどの長さに切り分ける。キャベツはひと口大に切る。
- 2
鍋に水、鶏がらスープの素を入れ、キャベツ、ニラを入れて火にかける。煮立ったら中火でキャベツが柔らかくなるまで煮る。
- 3
豚肉を加える。しっかりと火が通ったら大豆の水煮、さいの目に切った豆腐を加えてひと煮立ちさせる。
- 4
しょう油、塩コショウで味を調え、仕上げにごま油を回し入れる。器に盛り、七味唐辛子を振る。
- 5
☆お好みで☆
温泉卵を落としたり、溶き卵を加えて卵とじにしても美味しいです♪
さらに、うどんを加えても★
コツ・ポイント
しょう油、塩コショウなどの調味料はお好みで加減してください。
豚肉は火を通しすぎると固くなるので、野菜が柔らかくなってから加えたほうがbetterです。
辛いものが苦手な場合は、七味を入れなくてもOKです☆
つくれぽ
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