新じゃがいも丸ごとニンニク炒め!

銀の助Jr
銀の助Jr @cook_40054683

新じゃがの美味しい季節!
丸ごとたっぷり味わいましょう。
このレシピの生い立ち
嫁からの受け売りレシピです!(笑)

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材料

  1. 新じゃがいも 7個(小)
  2. にんにく 5~7片
  3. バター 20g
  4. 適量
  5. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    新じゃがをよく洗い、鍋に塩、コショウを除く全ての材料を入れ弱火にかけタフをし、ちょくちょく焦げないよう揺すってやる

  2. 2

    新じゃがに串を刺してすっと通ったら、仕上げに塩、コショウして出来上がり!

コツ・ポイント

超簡単です!(笑)
しいて言えば鍋をこまめに揺するのが面倒!?
手抜きをして新じゃがをレンチンして作った事があるのですが、何故か時間をかけて鍋を揺すって作った方が美味しかったです(苦笑)
量を増やす時はバターとニンニクの量も増やして下さい。

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レシピ作者

銀の助Jr
銀の助Jr @cook_40054683
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