アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸と、ニンジンはみじん切り、
青ネギは細ぎりにしておく。
豆腐は軽く水気を絞る。
- 2
油を引き、ニンジンを炒め、次に豆腐、干し椎茸と入れて炒めていく。
- 3
水分がなくなったら、焼き肉のたれをいれ、更に水分が飛んだら青ネギをいれて出来上がり！
コツ・ポイント
干し椎茸は絞らず入れたら、風味が全体に広がり、焼き肉のたれも少なく済みます♪
焼き肉のたれは色々な種類があるので味を見ながら入れてください。
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