カボチャの煮付け

ゆいこ1108
ゆいこ1108 @cook_40159591

煮るだけのシンプル料理
このレシピの生い立ち
たまたま使いかけの白ワインがあったので、ためしに和食で使いました。

カボチャの煮付け

煮るだけのシンプル料理
このレシピの生い立ち
たまたま使いかけの白ワインがあったので、ためしに和食で使いました。

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材料

四人分くらい
  1. カボチャ 二分の一個
  2. しょうゆ 大さじ2
  3. 鰹だしのだしつゆ 大さじ4
  4. 白ワイン 大さじ1

作り方

  1. 1

    カボチャの種をとり、二口分くらいのサイズに切る。

  2. 2

    鍋にカボチャを入れ、隠れるくらい水を入れる。市販鰹だしのだしつゆ、しょうゆ 白ワインを入れ、柔らかくなるまで煮るだけ。

コツ・ポイント

白ワインを入れて煮てみました。

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